《米丸子一口食：NO RICE，NO LIFE》



◆看米丸子72變！一口吃進白米飯香甜，以及新鮮食材的進階美味！◆

◆從今天開始，餐桌飲食變得更有樂趣！◆

米飯，是東方人的主食，更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。

尤其台灣的稻米國際馳名，多款改良出來的白米品種很受大家青睞及歡迎，炊煮起來味道非常香，口感也很好。例如在花東一帶種植的「139」號米稻米品質優良，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米，也讓更多人知道「適地適種」的重要性。

這一次，種籽設計用台灣人愛吃的白米，跟著二十四節氣一起玩出72道一口食用的米丸子創意料理，跟著動手做，你也能品嚐更多意想不到的米飯新滋味！

本書特色

◆台灣本土食材互相堆疊出的創意美味，滿足口慾讓吃飯變得更有樂趣。

用米飯捏成可愛的形狀，加上各式台灣食材捏成一口大小的米丸子，味覺視覺獲得雙重滿足，提升用餐樂趣，大小朋友都開心！

◆兼具飲食知識＋料理食譜的生活實用書

溫暖如詩般的食材知識文字＋可愛手繪插畫，加上食材延伸料理作法，獲得飲食知識之外，也能有食譜學習的實用性。

• 
  
  

  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  種籽設計
  
  節氣長河中
  
  我們是種籽
  
  自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人，之間的關係。
  
  想要找出節氣之於生活，情感的印記。
  
  專注於：
  
  品牌創新研究與行銷
  
  故事化行銷
  
  體驗設計
  
  節氣飲食設計開發
  
  風土物產設計開發
  
  相關著作
  
  《台灣漬•二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版》
  
  《米丸子俱樂部NO RICE，NO LIFE》
  
  《100%台灣釀醬》
  
  《跟著節氣學吃酸?檸檬》
  
  《台灣漬•二十四節氣的保存食》
  
  《你好土，我好菜?三菜一湯[跟著節氣過日子]》
  
  《廿四分之一挑食?節氣食17life折價券材手札》
  
  

• 
  
  •高雄139號米
  
  •白米飯菜色
  
  •一樣米飼百樣人
  
  •節氣飲食標準
  
  •我們是種籽
  
  •從我們吃的那一碗飯開始
  
  立春-----立春綠 日光青
  
  •早春蔥糖 米丸子 佐 冇骨消花
  
  •黑柿蕃茄 經典味米丸子 佐 蕃茄花
  
  •宮保杏鮑菇 米丸子 佐 黃鵪菜
  
  雨水-----雨水清 春生碧
  
  •糖漬苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 薑黃洋蔥
  
  •馬告山豬肉的紫色幸運 米丸子 佐 三角紫葉酢漿草
  
  •茄燒鯖魚鑲鹹楊桃 米丸子 佐 射干花朵
  
  驚螫-----驚蛰草 生命綠
  
  •醋漬桑葚 米丸子 佐 茴藿香
  
  •青辣椒心裡美 米丸子 佐 狗尾草花
  
  •酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草
  
  春分-----春分瓣 幸福粉
  
  •萬箭糖醋蕗蕎 米丸子 佐 大花咸豐草
  
  •油菜與飛魚卵 米丸子 佐 油菜花
  
  •毛豆仁 + 蛋黃仁 米丸子 佐 黃仙丹花瓣
  
  清明-----清明飄 柳葉新青
  
  •酒漬炙烤蒜片 飛魚乾 佐 山芹菜
  
  •艾米丸子 佐 麥門冬的花
  
  •白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黃豆與千屈菜的花
  
  穀雨-----穀雨豆 愛笑墨綠
  
  •櫻花蝦 + 鰻 米丸子 佐 新鮮山葵
  
  •佛手龍鬚 香椿 米丸子 佐 落葵
  
  •白鯧號 茶漬 米丸子 佐 小葉冷水麻
  
  立夏-----立夏得穗 天空很藍
  
  •五月果物 米丸子 佐 扛板歸
  
  •四季的豆五月的桃 米丸子 佐 梔子花
  
  •鵪鶉蛋韭菜共炒 米丸子 佐 雞屎藤小小花
  
  小滿----小得盈滿 日黃熟
  
  •妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
  
  •苦菜 米丸子 佐 白鶴靈芝花
  
  •mini獅子頭 米丸子 佐 金銀花
  
  芒種------芒種端陽 快樂橘
  
  •芒果辣八角小黃瓜 米丸子 佐 天門冬的花
  
  •神奇的豆 米丸子 佐 蕎麥苗
  
  •豐水梨與酒炙烏魚子 米丸子 佐 構樹果實
  
  夏至-----夏至荷 仙女紅
  
  •蘆筍鹹蚵心 米丸子 佐 扶桑花
  
  •黑木耳美人腿 米丸子 佐 獨行草
  
  •紅蔥頭油燒麻竹筍丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄紅茶果醬
  
  小暑-----小暑知了 童年綠
  
  •葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜 米丸子 佐 紫蘇
  
  •紅蔥頭冬菜 米丸子 佐 野薑花
  
  •秋葵黑糖蜜熬東坡肉 米丸子 佐 月桃
  
  大暑-----大暑熱 星光寶藍
  
  •金鑽鳳梨漬山苦瓜 米丸子 佐 綠紫蘇
  
  •百香果巢蜜薑黃 米丸子 佐 三角葉毛西番蓮
  
  •芽心地 米丸子 佐 芽兒們
  
  立秋-----立秋乞巧 靦腆桃
  
  •蓮蓉甘納豆藏心 米丸子 佐 洋結梗
  
  •紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
  
  •莧菜 仔魚 米丸子 佐 魚腥草花
  
  處暑-----處署虎 刀子紅
  
  •小卷筍干 米丸子 佐 蕗蕎
  
  •無花果 米丸子 佐 七里香
  
  •紅心芭樂柚五花果乾 米丸子 與糖果
  
  白露-----白露月 桂香黃
  
  •白帶魚蝦米丸子 佐 嫩龍葵
  
  •金瓜米粉毛線球 米丸子 佐 馬齒莧
  
  •官田菱角 米丸子 香草鹽 佐 狗肝菜
  
  秋分-----秋分蟹 柿子紅
  
  •茴香柿目魚 米丸子 佐 茴香
  
  •味噌茄子 米丸子 佐 益母草
  
  •百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜
  
  寒露-----寒露涼 大地土黃
  
  •蓮藕越瓜子肉 米丸子 佐 九層塔
  
  •萱黃洛神紅 米丸子 佐 雷公根
  
  •結頭菜甘草橄欖 米丸子 佐 紫仁丹
  
  霜降-----霜降微愁 芒白
  
  •牛蒡絲繞牡蠣乾 米丸子 佐 乾金針
  
  •蓮霧化應子 米丸子 佐 黃槿花瓣
  
  •柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飛揚草
  
  立冬-----立冬收 禾木深棕
  
  •洛神白蝦 米丸子 佐 蛇莓
  
  •哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
  
  •倣米血糕 米丸子 佐 七層塔
  
  小雪-----小雪感恩 微風紫
  
  •油飯菇鑲飯 米丸子 佐 芹菜葉
  
  •鳥窩 米丸子 佐 山埔薑
  
  •川七鍋巴 米丸子 佐 川七花
  
  大雪-----大雪紛飛 漫天灰
  
  •蜜蘋果遇綠豆沙餡 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女櫻
  
  •甘藍菜飯 米丸子 佐 秋海棠花
  
  •煙燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花
  
  冬至-----冬至節 團圓正紅
  
  •紅蘿蔔四破魚 米丸子 佐 幸運草
  
  •綠花椰童心八寶 米丸子
  
  •金桔酒釀 米丸子 佐 石蓮
  
  小寒-----小寒臘八 雜灰雜紫
  
  •辛香乾魷魚燒 米丸子 佐 五葉松針
  
  •多草青醬 米丸子 佐 芙蓉葉
  
  •章魚腐乳 米丸子 佐 火炭母草
  
  大寒------大寒冷 高粱辣金
  
  •蘿蔔家族 米丸子 佐 芫荽花
  
  •草莓馬告烏醋 米丸子 佐 紫夏瑾
  
  •山藥鹽漬芥菜 米丸子 佐 野牡丹果